segunda-feira, 13 de maio de 2013


Dia das mães, um dia tão especial!

Neste final de semana, 12 de maio, comemoramos o dia das mães 
e para celebrar essa data nada melhor que um delicioso almoço
tendo como prato principal attiéké acompanhado de um bom 
peixe assado (corvina e tilápia) e um saboroso molho de tomates.

 

quinta-feira, 2 de maio de 2013

Descobrindo o Attiéké


Meu primeiro contato com o Attiéké
Apesar de ser um prato muito saboroso, a maioria das pessoas nunca ouviu falar dessa maravilha aqui no Brasil.

Há pelo menos doze anos que comecei a ouvir falar desse alimento através de marfinenses que moravam em Florianópolis, porém nunca havia visto nem experimentado. Só tive meu primeiro contato com essa iguaria há uns oito anos atrás quando um amigo veio da Costa do Marfim e trouxe essa preciosidade, aí sim tive a oportunidade de experimentar e me apaixonar pelo Attiéké. Desde então sempre que alguém vai para a Costa do Marfim ou vem de lá o Attiéké é encomenda obrigatória, não pode faltar na mala de viagem. Para os marfinenses que vem para o Brasil, trazer Attiéké é tão importante quanto estar com o passaporte em mãos, o verdadeiro marfinense não sai de seu país sem pelo menos ter alguns quilos de Attiéké na mala, pois, sabe que no Brasil não conseguirá encontrar.